Les sushis, vous adorez mais c'est un plat de luxe ? L'atelier sushi vous permet de vous initier à la fabrication de ces délicieux petits paquets de riz en vous donnant le B.A.BA de leur confection : quelques ingrédients de base, un peu de tour de main et c'est parti ! 

 

Matériel à apporter par les participants : 

Un couteau d'office, 1 économe, 1 couteau long/effilé pour émincer le poisson et couper les sushis, 1 planche, 2 essuies de cuisine, 1 lavette microfibre, 1 tablier de cuisine. 

 

Programme en cours de création

 

Durée : 2 x 4 heures

2 samedis en matinée de 9h à 13h

Atelier sushi

120,00 €Prix
Dates
  • - Les ingrédients de base

    - Les ingrédients qui accompagnent la dégustation

    - Le matériel de base

    - Démo sur la préparation du riz (rinçage, cuisson, assaisonnement, refroidissement)

    - Confection de divers sushis, makis, sashimis, california

    - Dégustation des préparations